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RECETTES DES CANNELÉS MAISON

RECETTES DES CANNELÉS MAISON

  Voilà comment réaliser facilement des cannelés à la maison : Pour 12 gros cannelés  Temps de préparation : 20 min / 24 à 48h d'attente pour la pâte Temps de cuisson : 30/35min Difficulté : Facile INGRÉDIENTS   500ml lait 1 gousse de vanille 30g beurre demi-sel 100g farine blé T80 175g sucre blond 3 oeufs 75ml rhum agricole 1 pincée de sel RECETTE  Préparer la pâte la veille, 24 à 48h avant la cuisson. 1/ Dans une casserole, verser le lait, le beurre coupé en petits morceaux et les grains de vanille (récupérés de la gousse). Mettre à feu moyen jusqu'à ébullition. Laisser...

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RECETTE DU CLAFOUTIS AUX CERISES

RECETTE DU CLAFOUTIS AUX CERISES

C’est la saison des cerises, c'est l'occasion de réaliser des clafoutis maison. Un gâteau gourmand, simple à réaliser en famille. Je vous propose ma recette de clafoutis maison. Cette recette peut être réalisé sans lactose avec un lait végétal.   Voilà comment réaliser ce clafoutis aux cerises à la maison : Pour 6/8 personnes Temps de préparation : 10h  Temps de cuisson : 30/35min Difficulté : Facile INGRÉDIENTS 100g farine 100g sucre 6 oeufs 1 pincée de sel 1 gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) 250ml lait Cerises : 750g RECETTE  Préchauffez le four à 180 degrés. 1/ Dans un saladier,...

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RECETTE DE LA TARTE AUX FRAISES

recette

RECETTE DE LA TARTE AUX FRAISES

C’est la saison des fraises, c’est le moment d’en profiter et de réaliser de jolis tartes maison. Je vous propose ma recette de tarte aux fraises maison, une recette composée d’un sablé breton, d’une crème pâtissière et de fraises. Cette recette s’adapte à tous les fruits rouges. Voilà comment réaliser cette tarte aux fraises à la maison : Pour 6 personnes Temps de préparation : 1h  Difficulté : Moyenne INGRÉDIENTS Sablé breton 85g beurre ½ sel mou 70g sucre  1 oeuf 130g farine 1/2 sachet levure Crème pâtissière  250ml lait 50g sucre 1 oeuf 20g maïzena 1 gousse de vanille...

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✨ ✨ ✨ LES CRÊPES ✨ ✨ ✨

✨ ✨ ✨ LES CRÊPES ✨ ✨ ✨

INGRÉDIENTS 250g Farine de blé 30g sucre non raffiné (facultatif) 1 pincée de sel 4 oeufs 50cl lait (ou lait végétal non sucré) 30g beurre fondu (facultatif) RECETTE 1/ Verser dans un saladier la farine, le sel et le sucre. Mélanger. 2/ Ajouter les oeufs battus et mélanger bien. 3/ Ajouter le lait, fouettez-bien. 4/ Passer la pâte à crêpes au chinois pour éviter les grumeaux. 5/ Aromatiser si vous le souhaitez à l'a fleur d'oranger, vanille, rhum... 6/ Ajouter le beurre fondu. 7/ Utiliser une poele beurrée (ou huillée) bien chaude. ✨ Pour une version sans gluten, remplacez la farine...

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Les cupcakes de Noël 🧁✨

  Je vous dévoile la recette des cupcakes pour Noël. Pour préparer des cupcakes de Noël, vous aurez besoin : - bases de cupcakes - glaçage - toppings / éléments de décor   ÉTAPE 1 / Préparer, faire cuire vos bases de cupcakes dans des moules à muffins. Puis les laisse refroidir, et les mettre au frais. Pour des bases de cupcakes simples, utilisez notre préparation à madeleines (disponible ici) : cuisson 15min à 200 degrés. Pour des bases de cupcakes au chocolat, utilisez notre préparation à fondant au chocolat (disponible ici) : cuisson 12min à 180 degrés.   Une fois les bases de cupcakes...

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