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✨ ✨ ✨ LES CRÊPES ✨ ✨ ✨

INGRÉDIENTS
250g Farine de blé
30g sucre non raffiné (facultatif)
1 pincée de sel
4 oeufs
50cl lait (ou lait végétal non sucré)
30g beurre fondu (facultatif)
RECETTE
1/ Verser dans un saladier la farine, le sel et le sucre. Mélanger.
2/ Ajouter les oeufs battus et mélanger bien.
3/ Ajouter le lait, fouettez-bien.
4/ Passer la pâte à crêpes au chinois pour éviter les grumeaux.
5/ Aromatiser si vous le souhaitez à l'a fleur d'oranger, vanille, rhum...
6/ Ajouter le beurre fondu.
7/ Utiliser une poele beurrée (ou huillée) bien chaude.
✨ Pour une version sans gluten, remplacez la farine de blé par de la farine de riz, il faudra ajouter plus de lait.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✨ Pour une version sans lactose, remplacez le lait par un lait végétal non sucré.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✨ Pour une version vegan, remplacez les oeufs par 200g de bananes bien écrasées.⠀⠀⠀⠀
N'hésitez-pas à me partager vos réalisations sur Instagram @rosemontparis avec les hashtags #rosemontparis #rosemontrecette ou par mail contact@rosemontparis.com et me donner votre avis sur cette recette.
Belle journée,
Catherine

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